ホーメル社のチラガースモーク（チラガーとは豚の顔の皮） 沖縄ショップで衝動買いしてきた。 ちょっとグロい？ キッチンバサミで真っ二つに。 薄切りにします。耳・頬・鼻の部分で味わいが違うそうです。 初心者には頬がお勧めです。肉も少し付いてますし。…

昨日、大学時代の友人が月一回で歌っている合唱団に行って見学参加してきました。 やっぱり歌の現場は血が騒ぎます。 練習曲 薔薇は美しく散る（女声） ダイジョウブ（小田和正） きこえてくる（木下牧子『うたよ！』より） どんなときも。（槇原敬之）